在宅勤務時のランチ事情 乾麺の蕎麦2束

近所に食事処もないので、コロナ禍のリモートワーク時のランチは自炊がメインです。

ですが、最近はまだ暑いので料理を作る気になれません。

そんなことから乾麺を茹でて水で冷やし、冷たい麺を麺つゆ＋薬味でたべることばかりです。

そんな本日の昼食は、100円ショップで購入した蕎麦の乾麺2束と、刻み海苔、それと最近のお気に入りの薬味であるチューブ入りのシソペーストです。

このシソペーストは、もともと晩酌のツマミとする「なめろう」用に買ったものですが、うどんの薬味にしてみたら思いの外美味かったので、最近ではこればかり使っています。

暑くて食欲がなくても、このシソペーストを付けて食べるとサッパリした味になり、食が進みます。

ところがだ…

うどん・そーめんにはピッタリなシソペーストでしたが、蕎麦には今ひとつ…

蕎麦に使うと、蕎麦独特の香りが、シソに打ち消され、残念な感じになってしまうのです。

万能だと思っていたシソペーストがマッチしないとはガッカリです。